Pšenični gluten / Seitan 500g

Pšenični glutennajčešće je korišten sastojak u izradi vegetarijanskih mesnih proizvoda te izradi pekarskih proizvoda jer tijestu daje elastičnost i čini ga ljepljivim.

Pšenični gluten poznat i kao seitan je neizostavna namirnica u veganskoj i vegetarijanskoj prehrani upravo zato jer čini izvrsnu zamjenu za mesne proizvode zbog vrlo slične vlaknaste konzistencije.

Seitan ili pšenični gluten također sadrži nizak udio ugljikohidrata i mastišto čini pogodnom namirnicom za osobe na dijeti te vegane i vegetarijance.

Način upotrebe:

Potrebno je pomiješati pšenični gluten s mlakom vodom dok ne dobijete gumenastu masu. Oblikovati mala peciva i ostaviti ih 10 minuta sa strane.
Kuhati peciva u kipućoj, posoljenoj vodi, dok ne isplivaju na površinu. Izvaditi ih, narezati te vratiti u kipuću vodu još 10 minuta.

Sastojci:

100 % pšenični gluten

Napomena:

Proizvod može sadržavati sezam, kikirikii orašaste plodove.

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Rok upotrebe:

Istaknut na pakiranju.