🥣 Supa od mungo graha – zdravlje u tanjiru za energiju i detoks

Ako tražiš obrok koji će ti dati energiju, podržati probavu i pomoći u prirodnom detoksu tijela, onda je supa od mungo graha pravi izbor za tebe. Ova lagana, ali hranjiva čorba prepuna je biljnih proteina, vlakana, minerala i antioksidansa – a uz dodatak špinata i začina, čini savršen balans između okusa i zdravlja.

🌿 Zašto mungo grah?

Mungo grah je mala, ali moćna mahunarka poznata po svojim brojnim zdravstvenim prednostima:

• Detoksikacija jetre

• Smanjenje nadutosti i podrška zdravoj probavi

• Prirodni izvor proteina i željeza

• Sadrži antioksidanse koji štite ćelije od stresa i upala

• Lagano se vari – odličan za osjetljiv želudac

U kombinaciji sa špinatom i začinima poput kurkume i đumbira, postaje prava energetska bomba i podrška imunitetu.

🍲 Recept: Supa od mungo graha

Sastojci (za 4 porcije):

• 1 šolja mungo graha (dostupan na našem webshopu)

• 1 glavica crnog luka

• 2 čena bijelog luka

• 1 mrkva

• 1 kašičica kurkume u prahu

• 1/2 kašičice đumbira u prahu (ili svježi)

• Maslinovo ili kokosovo ulje

• So, biber, limunov sok

• 1,5 l povrtnog temeljca ili vode

🔪 Priprema:

1. U većem loncu zagrij kašiku ulja i dodaj sitno sjeckani luk i bijeli luk. Pirjaj dok ne postanu staklasti.

2. Dodaj naribanu mrkvu, kurkumu i đumbir, pa sve lagano proprži.

3. Ubaci prethodno namočeni mungo grah i dolij temeljac. Kuhaj poklopljeno 30–40 minuta.

4. Kada grah omekša kuhaj još 2–3 minute.

5. Začini po ukusu, dodaj limunov sok i posluži toplo.

💚 Savršen obrok za:

✔️ Post-detox dane
✔️ Ručak nakon treninga
✔️ Laganu večeru uz komadić integralnog hljeba
✔️ Veganski i bezglutenski jelovnik

🛒 Sve sastojke pronađi kod nas:

✔️ Mungo grah
✔️ Kurkuma u prahu
✔️ Đumbir
✔️ Maslinovo ulje

Mungo grah 500g – Organski

Maslinovo ulje ekstra djevičansko 500ml – Organsko

Đumbir u prahu 30g – Organski

Kurkuma u prahu 200g

📌 Tip za dodatnu energiju:

Dodaj kašiku nutritivnog kvasca za ekstra dozu B-vitamina i “sirastu” notu – također dostupan na našem shopu!

Prehrambeni/Nutritivni kvasac 200g